作ってみた。うはは旨い。多少時間がかかるとはいえ実際の手間は、正味数十分てところだし、これはやみつきになりそう。残ったスープで作るラーメンがまた旨い。今度はハーブか何かを加えてみるか。

小腹が空いたので冷蔵庫を覗いてみるとじゃがいもだけがあった。じゃがバタにしようかと思ったけど、なんか思い直してじゃがいもでパン？スコーン？らしきものを作ってみることに。小さいじゃがいも三つをふかして潰す潰す。んで小麦粉50gにベーキングパウダ…

牛乳と卵、砂糖を混ぜてバニラエッセンスを少々。それをプリン容器に流し込んで電子レンジ。なんて簡単なんだ。カラメルは焦げついたり皿につくのがめんどくさいので抜かしたけど。所要時間、上手くやれば10分程度。冷やすのが時間かかるけど。

こちらはオーブンで。カレー粉、はちみつ、ケチャップ、醤油各大さじ1とレモン汁適量、塩コショウ少々。これを混ぜ合わせたものに一口大に切った鳥モモ肉(150gくらいかな？)を10分ほど漬けておく。アルミホイルに軽く油を塗ったものの上に漬けた鳥肉をのせ、…

電子レンジで出来るベーコンロール。小麦粉100g、砂糖、ベーキングパウダー各小さじ1をふるって混ぜ、そこに有塩バター20gを細かくして混ぜる。バターと粉をなじませたら、そこに牛乳、ヨーグルト各大さじ2、ケチャップ小さじ1を加えてまとめる。それを打ち…

炊飯器ケーキ改良版。とりあえずプレーンとココアとアーモンドを別々に試したので今度は組み合わせてみた。アーモンドバナナココアケーキとでも言えばいいのかね。いつも通りホットケーキミックス200g、牛乳約150cc、卵1個、溶かしバター15gにココアパウダー…