タンドリーチキン

こちらはオーブンで。カレー粉、はちみつ、ケチャップ、醤油各大さじ1とレモン汁適量、塩コショウ少々。これを混ぜ合わせたものに一口大に切った鳥モモ肉(150gくらいかな？)を10分ほど漬けておく。アルミホイルに軽く油を塗ったものの上に漬けた鳥肉をのせ、オーブンで焼き色がつくまで焼く。出来れば途中で取り出して肉の上下を入れ替えた方がいいかなと。今から作る。